Amb la colla de voluntaris i voluntàries del banc de llavors Llavordelleida, vam anar a veure una finca molt bonica i sostenible: el vergel de las Hadas, a prop d’Hostalric. El defineixen com a Centre de Sensibilització Ambiental, Formació en Agroecologia i Desenvolupament Rural Sostenible. Es una iniciativa familiar que conta amb molta experiència. Utilitzen techniques de permacultura, energia renovable, depuren l’aigua amb plantes aquàtiques, promouen l’educació en casa Santi, Adalú i els seus fills i filla hi produeixen plantes (medicinals, aromàtiques, aquatiques, hortalises, …), ofereixen cursos i tallers molts variats (horticultura i agricultura ecològica, de bioconstrucció, cuina vegetariana, pa, artesania, …), hi tenen animals (ànecs, gallines, oques, i porcs senglars! …) i tenen un munt de projectes en ment. Esperem que es facin realitat! Per cert, han engegat una campanya de donacions i participacions per poder comprar la finca, pensa-hi!
Le verger des fées
Avec les volontaires de la banque de graines Llavordelleida, on est allé voir un beau projet : « el vergel de las hadas », près de Hostalric (Girona). Ils le désignent comme un Centre de sensibilisation à l’environnement, de formation en agroécologie et de développement rural durable. C’est une initiative familiale qui a beaucoup d’expériences. Ils utilisent des techniques de permaculture, l’énergie renouvelable ; ils filtrent les eaux usées avec des plantes aquatiques et ils éduquent leurs enfants à la maison. Santi, Adalú et leurs enfants produisent des plantes (médicinales, aromatiques, aquatiques, légumes …), offrent des cours et des ateliers variés (horticulture et agriculture bio, cuisine végétarienne, pain, artisanat, …), ont des animaux (canards, poules, oies et sangliers! …) et beaucoup de projets en tête. Espérons qu’ils se réalisent ! Au fait, ils ont lancé une campagne de donations et de participations pour acheter la propriété, pensez-y!